A lezione con il panettiere allo Zenzero

l'Officina del Gusto è lieta di presentare i nuovi appuntamenti con il nostro panettiere per scoprire le tecniche e i segreti della panificazione...

Ecco il programma delle prime due Lezioni monotematiche

Martedì 25 febbraio:
Pane di grano duro e grissini stirati

Martedì 10 marzo:
La focaccia genovese e le sue versioni...

Risultati immagini per e reader

Gli e-book:
mini corso sui libri in formato elettronico

Relatori:
Marco Marchetti & Laura Testoni

13 novembre:
• Introduzione agli e-book
• Dove trovarli
• I vari tipi di lettori
20 novembre:
• La gestione degli e-book
• Uso del programma Calibre
27 novembre:
• Alcune semplici modifiche a un e-book (correzione errori, caratteri, copertina...)
• Uso di Sigil per fare un po' di editing

Per informazioni: marco 3481559902

Per prenotare: Anna 340 593 2767

All'Officina del gusto dello Zenzero 
ritornano i corsi per bambini/ragazzi,
che verranno divisi in 2 fasce di età:

 

Bambini 7/10 anniCorso di cucina della durata di 3 lezioni pomeridiane dalle 17 alle 19 - Martedì 15-22-29 ottobre - MINIMO 6 PARTECIPANTI

  1. Pizza, focaccia e salatini
  2. Gnocchi di patate, pesto e riso giallo
  3. Creme sfiziose e dolcetti di pasta frolla

Il costo per singola lezione è di 20 euro, 50 euro acquistando l'intero pacchetto di tre incontri. 

Ragazzi 11/13 anniCorso per giovani apprendisti cuochetti della durata di 4 lezioni dalle 17 alle 19.30 - LUNEDì 11-18-25 novembre e 2 dicembre MINIMO 6 PARTECIPANTI

  1. Pizza, focaccia, focaccia al formaggio e salatini
  2. Gnocchi di patate, lasagne, pesto e ragù
  3. Gli impanati, le frittate, le polpette
  4. I dolci, la pasta frolla, la crema pasticcera, la torta margherita e le sue varianti.

Il costo è di 25 euro a lezione. 

per informazioni e prenotazioni Ivan 3494968176 o

"A lezione con il pasticcere"

NOVITA'!!!!

l'Officina del Gusto è lieta di presentare i nuovi appuntamenti con il pasticcere Gianni Del Bene, per scoprire le tecniche e i segreti della pasticceria italiana e non solo...


Ecco il programma delle nuove lezioni: 

Lezioni monotematiche (ogni corsista porta a casa la sua creazione confezionata insieme durante la serata)

Martedì 4 febbraio: La torta Sacher

Martedì 24 marzo: L'uovo di Pasqua

 
Ciclo "Piccola pasticceria", 3 lezioni per scoprire le tecniche base e le ricette dei piccoli classici, e non solo...
Martedì 18 gennaio:
La pasta di mandorle e i suoi derivati: pasticcini di mandorle, amaretti classici
Martedì 3 marzo:
La pasta choux e i suoi derivati, mignon: cavolini, zeppole, bignè
Martedì 17 marzo:
Pasticceria classica genovese: baci di dama, gobeletti ecc...

Singolo incontro €40
Pacchetto 3 incontri piccola pasticceria €110 Pacchetto 5 incontri €185

Per informazioni e prenotazioni Ivan 3494968176 oppure

 

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L'Officina del Gusto dello Zenzero organizza incontri con un pasticcere professionista, per scoprire le tecniche e i segreti della pasticceria italiana e non solo...

Incontro monotematico: LA SACRIPANTINA  Martedì 15 ottobre ore 20

4 incontri con un pasticciere professionista

Martedì 29/10:
La pasta sfoglia e le sue dolci preparazioni
Martedì 05/11:
La pasta frolla e le sue molteplici ricette
Martedì 12/11:
Il Pan di spagna, quante sfiziose prelibatezze
Martedì 19/11:
Il cioccolato, come lavorarlo e il suo impiego in pasticceria

Singolo incontro €40 - 4 incontri €150

 

Per informazioni e prenotazioni

Ivan 3494968176 o

 

 

2019 10 corso francese

Il 2 ottobre 2019 riprende il

Corso di Francese con Isabelle Frank

Il corso si svolge tutti i mercoledì dalle 17,30 alle 19

Il corso si rivolge a chi ha nozioni base della lingua francese e desidera ripassare e approfondire

Per informazioni: Isabelle 349 7242601

 

clicca qui per scaricare la locandina