Corsi di Cucina di 2° livello
a partire da mercoledì 30/03/22
10 STAGES CON CADENZA SETTIMANALE IL MERCOLEDI' DALLE 20.00 ALLE 22.30
Mercoledì 30/03 - Il maiale
Mercoledì 6/04 - I crostacei
Mercoledì 13/04 - La cucina tradizionale cinese
Mercoledì 20/04 - Il riso
Mercoledì 27/04 - La cucina degli avanzi
Mercoledì 04/05 - La Puglia 1: Antipasti e primi
Mercoledì 11/05 - La Puglia 2: Secondi e dessert
Mercoledì 18/05 - Lo zucchino d'oro
Mercoledì 25/05 - Il Novellame di pesce
Mercoledì 01/06 - I frutti di bosco
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Il costo di ogni stage è di 35 euro
Obbligatoria tessera ARCI 2022 (20 euro)
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Per garantire la sicurezza individuale e collettiva i corsi di cucina vengono ridotti ad un massimo di 7 corsisti, è obbligatorio l’uso della mascherina e il green pass.
Per Informazioni e Prenotazioni Ivan 3494968176 – oppure Nora 3299854649
Ogni Lunedi dalle 20.00 alle 22.30 a partire dal 18/10/21 al 22/11/21
Durata del Corso 5 lezioni
- le farine, gli impasti (pizze, focaccia, focaccia al formaggio, salatini)
- paste fresche, risotti e salse per condimento
- le verdure: stagionalità, taglio (torte di verdura, ripieni alla genovese, frittate e polpettoni)
- pesce e carne: pesce- pulitura, frittura, umido / carne- arrosti, scalopptura, spezzati
- dolci: pasta frolla, crema pasticcera, pan di spagna e suoi derivati
Costo del corso 200 euro + tessera ARCI 2021/22 (20 euro)
Per garantire la sicurezza individuale e collettiva i corsi di cucina vengono ridotti ad un massimo di 7 corsisti, è obbligatorio l’uso della mascherina e il green pass.
Per informazioni ed iscrizioni:
Ivan 349 4968176 Nora 329 9854649 o